Découvrez une nouvelle fiche de la Confédération Nationale de l'Elevage (CNE) la place de l'élevage des ruminants dans le patrimoine gastronomique !
Mis à jour le 31/07/2024
L'élevage des ruminants et le patrimoine gastronomique
L'élevage de ruminants rend de nombreux services souvent méconnus que la CNE et les filières, avec l'appui de l'Institut de l'élevage, ont souhaité faire connaitre au travers de 22 fiches.
Une nouvelle fiche sur le thème "L'élevage des ruminants et le patrimoine gastronomique " est disponible.
Retrouvez également les autres fiches publiées à ce jour sur le site de la CNE .
L' élevage des ruminants et le patrimoine gastronomique
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