En janvier 2026 l’indice poulet standard recule de 2,6 % par rapport au mois précédent et est en diminution de 8,7 % par rapport au niveau de janvier 2025. L’évolution de l’indice ITAVI mensuel « poulet standard » se situe dans le tunnel de (+/- 10%).
L’indice pour l’aliment du poulet de chair bio est également publié pour le mois de décembre 2025. Il est en baisse de 0,5 % par rapport au mois précédent, et de 3,8 % par rapport à décembre 2024.
Pour lire le indices, téléchargez le document ci-dessous (Indicateur, matière 1ère et aliment bio) :
L’indice pour l’aliment du poulet de chair bio est également publié pour le mois de décembre 2025. Il est en baisse de 0,5 % par rapport au mois précédent, et de 3,8 % par rapport à décembre 2024.
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