Mis à jour le 15/02/2024
Les indices ITAVI pour le mois de janvier 2024 viennent de paraître. En janvier 2024, l’indice poulet standard recule de 1,8 % par rapport au mois précédent et est en retrait de 22,9 % par rapport au niveau de janvier 2023. L’évolution de l’indice ITAVI mensuel « poulet standard » se situe en dehors du tunnel de (- 10%) pour le 9ème mois consécutif. Vous trouverez tous les détails dans les notes ci-après, avec l’ensemble des espèces et des segments. Vous trouverez également les détails concernant l’indicateur pour le poulet de chair bio pour le mois de décembre 2023.
