Avec l’appui d’Idele, du CTIFL, l’IFIP et l’ITAVI ont conduit une étude de quantification des emplois liés aux filières agro-alimentaires françaises. Ils représentent 3,2 millions d’Equivalents Temps Plein en France.
Mis à jour le 11/12/2025
Quelques enseignements :
- Les emplois des filières représentent 3,2 millions d’Equivalents Temps Plein, soit 4% des emplois totaux en France mais leur poids local est bien supérieur dans certaines zones où ils ils représentent jusqu’à 30% des emplois, comme par exemple en Bretagne.
- La France reste un pays de polyculture – élevage : dans nos exploitations, les emplois sont interdépendants entre productions animales et végétales
- Au sein des filières, les emplois se développent davantage dans les secteurs de service (distribution, logistique) que dans la production en tant que telle, conséquences notamment des changements des modes de consommation alimentaires.