Le jeudi 6 Avril à l’Espace Van Gogh, Paris 12e
Cette matinée aura pour thème :
La recherche d’INTERBEV au service de la durabilité de nos filières
Elle sera animée par Pascal Berthelot, animateur de débats agricoles.
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PROGRAMME
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8H30-9H00 |
Accueil des Participants |
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9H00-9H10 |
OUVERTURE & INTRODUCTION |
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9H10-9H30 |
LA RECHERCHE POUR MIEUX PROTEGER LE CONSOMMATEUR |
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VERS UNE MEILLEURE CARACTERISATION DE LA COMPOSITION MICROBIOLOGIQUE DE LA VIANDE |
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Christophe DENOYELLE (Idele) |
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9H30-9H50 |
LA RECHERCHE POUR UNE ALIMENTATION EQUILIBREE |
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RISQUE HYPERPHAGIQUE ASSOCIE A LA REDUCTION DE LA CONSOMMATION DE VIANDE? |
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Isabelle DENIS (Inrae) |
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9H50-10H35 |
LA RECHERCHE POUR MIEUX REPONDRE A L'URGENCE DU CHANGEMENT CLIMATIQUE |
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9h50-10h : PANORAMA SYNTHETIQUE DES ETUDES CONDUITES PAR INTERBEV DEPUIS 2018 |
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Jean-Baptiste DOLLE (Idele) |
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10h-10h35 : TABLE RONDE SUR LES IMPACTS DU CHANGEMENT CLIMATIQUE & ELEVAGE (ADAPTATION & ATTENUATION) : QUELS OBJECTIFS ? QUELS TRAVAUX DE R&D ? QUELS RESULTATS ? QUELLES PERSPECTIVES ? |
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Discussion sous forme de témoignages avec deux professionnels de la filière : Guillaume GAUTHIER et Maryvonne LAGARONNE |
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10H35-10H55 |
LA RECHERCHE POUR MIEUX PROTEGER LES ANIMAUX |
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DEVELOPPEMENT D'OUTILS D'EVALUATION DU BIEN-ETRE DES OVINS & BOVINS ALLAITANTS EN ELEVAGE |
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Valérie DAVID (Idele) |
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10H55-11H25 |
Pause-café |
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11H25-11H50 |
LA RECHERCHE POUR AMELIORER LA QUALITE DE VIE DES PROFESSIONNELS |
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TRAVAUX CONDUITS PAR LE GIS AVENIR ELEVAGES |
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René BAUMONT et Anne-Claire DOCKES (Gis Avenir Elevages) |
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11H50-12H10 |
LA RECHERCHE POUR MIEUX ECLAIRER L'OFFRE & LA DEMANDE |
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ETUDE DES MECANISMES ENTRE CHEPTEL ET PRODUCTION DANS UN CONTEXTE DE DECAPITALISATION |
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Eva GROSHENS (Idele) |
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12H10-12H35 |
LA RECHERCHE POUR MIEUX COMPRENDRE ET REPONDRE AUX ATTENTES DES CONSOMMATEURS |
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USAGES, ATTITUDES & TYPOLOGIE DES CONSOMMATEURS DE VIANDE |
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Denis LEROUGE (Interbev) |
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12H35-12H40 |
MOT DE LA FIN |
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12H45 |
LUNCH |