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Les exigences réglementaires mentionnées concernent le domaine sanitaire, dont IAHP et salmonelles, la biosécurité, la déclaration d'activité, les mouvements, la désignation d'un vétérinaire sanitaire, les sous-produits animaux, etc.
Le contexte qui a suscité ce projet est le suivant : plusieurs foyers IAHP ont été détectés cette saison dans de petits élevages commerciaux présentant des défaillances par rapport à certaines exigences réglementaires. Il était nécessaire de rappeler les exigences élémentaires aux détenteurs de volailles qui les ignoreraient, la méconnaissance de tout ou partie de ces exigences de base pouvant être rapidement préjudiciable pour eux mêmes et pour les filières avicoles.
La brochure est plus large que le seul sujet IAHP, mais l'objectif est bien de rappeler aux éleveurs de volailles les exigences réglementaires de base dont le respect est nécessaire dans un contexte d'exposition au risque IAHP.
Le support de communication a été rédigé avec un Groupe de travail réuni par la DGAL associant plusieurs parties prenantes professionnelles : ANVOL, CIFOG, CNPO, InterProchasse, Synalaf, CFA, FADEAR (Fédération associative pour le développement de l'emploi agricole et rural), CNADA (syndicat des éleveurs indépendants de volailles fermières), GDS France, Chambre d'Agriculture France, ITAVI, SNGTV, SNVECO.
Comme convenu, la brochure en pièce jointe est à votre disposition pour être relayée largement par vos soins dans vos réseaux et sites internet respectifs.
Certains membres du groupe de travail de rédaction ont souhaité disposer d'exemplaires papier qui leur seront livrés prochainement.
Par ailleurs, le Syndicat national des accouveurs s'est dit prêt à joindre la brochure aux livraisons de poussin/caneton d'un jour afin d'atteindre la cible des éleveurs ne bénéficiant pas par ailleurs d'un encadrement technique et sanitaire.
La DGAL informera les DDPP et DRAAF de cette opération de communication en leur demandant d'ajouter ce document sur leur site internet.
La DGAL prendra contact avec l'Association des maires ruraux de France pour voir dans quelle mesure la brochure pourrait être valorisée pour un affichage en mairie.