Pour répondre durablement aux attentes des consommateurs français et renforcer notre position à l’export, plusieurs leviers clés ont été identifiés : Développer l’engraissement en France avec des financements adaptés
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Moderniser nos outils de production
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Renforcer la technicité des éleveurs et la formation des acteurs
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Sécuriser le sanitaire
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Informer le consommateur sur l’origine des viandes
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Lutter contre la concurrence déloyale
Les prochaines réunions seront l'occasion de préciser les leviers à activer. L'enjeu de souveraineté dépasse les filières : il doit être porté par tous – politiques, citoyens, acteurs économiques – pour lever les freins et redonner du dynamisme à nos productions.
Ci dessous : accès aux présentations introductives (réservé adhérents LCA)
