Maison Nationale des Eleveurs (Paris) + webinaire)
L’actualité économique et internationale invite à établir un bilan actualisé et à questionner les perspectives des marchés des viandes et des produits laitiers.
La conférence de l'IDELE sur les marchés mondiaux du lait et des viandes bovine et ovine, prévue sur une journée mercredi 11 juin à Paris (avec retransmission en direct en visioconférence), propose de relever ce défi.
L’équipe du Département Economie d’Idele présentera ses derniers travaux sur les évolutions des marchés internationaux. Des experts invités feront part de leurs analyses sur les évolutions en cours et les perspectives.
Programme prévisionnel :
9h30 : Accueil café
10h00 : Introduction, Samuel Bulot & Boris Duflot – Idele
10h15 : Contexte économique international et perspectives des marchés des matières premières, Thierry Pouch et Clarisse Bonhomme – Chambres d’Agriculture France
11h15 : Panorama général du marché mondial des produits laitiers, Baptiste Buczinski – Idele
11h40 : Prévisions sur le marché des produits laitiers et valorisation du lait, Christophe Lafougère – GIRA
12h20 : Panorama général du marché mondial viande bovine : toujours plus de volumes échangés, Caroline Monniot – Idele
12h45 : Cocktail déjeunatoire
14h15 : Un marché mondial de la viande ovine instable, Cassandre Matras – Idele
14h40 : Viande et bovins vivants en Méditerranée : un recours croissant aux importations, Maxime Le Glaunec – Idele
15h05 : Viande bovine : le Mercosur toujours plus fort, Ilona Blanquet – Idele
15h30 : Produits laitiers aux USA, un marché mouvementé, Baptiste Buczinski – Idele
15h55 : Rebond de la production laitière en Nouvelle-Zélande et place sur les marchés asiatiques, Virginie Hervé-Quartier – Idele
16h20 : conclusion, Maryvonne Lagaronne – Idele
16h45 : fin de journée
Renseignements : marchesmondiaux@idele.fr
Tarif :
155€ en présentiel - 72€ en webinaire
Inscription ICI