L'INAO a publié la brochure présentant les chiffres-clés 2021 des produits sous signes officiels d’identification de la qualité et de l’origine (SIQO).
Mis à jour le 31/07/2023
Ce support regroupe des estimations de chiffres d’affaires des produits par signe, ainsi que des informations économiques sur les filières sous SIQO.
Dans cette brochure, chaque filière sous SIQO est remise dans le contexte de la filière nationale correspondante grâce aux données économiques d’autres acteurs (Service de la statistique et de la prospective du ministère de l’Agriculture, Direction générale des douanes et droits indirects, Agence Bio, FranceAgriMer, Fédération des exportateurs de vins et spiritueux…).
Brochure à consulter ICI