Les 16ᵉ Journées de la Recherche Avicole rappellent l’importance stratégique du lien entre recherche et acteurs de terrain pour la compétitivité et la souveraineté alimentaire. Le bulletin revient également sur l’entrée en vigueur des nouvelles normes européennes de commercialisation des volailles, une avancée majeure pour la protection des modes d’élevage, et alerte sur les impacts préoccupants de la révision de la directive IED pour les filières d’élevage.
Egalement dans le bulletin, les chiffres par filières de la volaille de chair ce mois-ci.
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