Associer élevage ovin et grandes cultures avec un troupeau peu consommateurs d’intrants

Ce recueil de textes résume les travaux réalisés dans le cadre d'une étude sur la mixité entre les ovins et les grandes cultures. D'une part, le suivi réalisé à l’INRAE de Bourges pendant deux campagnes fournit de nouvelles références sur ces modes de production plus économes et plus autonomes. D'autre part, quatre agriculteurs ont imaginé des modifications de leur assolement avec leurs conseillers, participant ainsi à améliorer la vie de leurs sols tout en tendant vers plus d’autonomie.