« Volaille : une filière et une viande plébiscitées et une origine française attendue ! »
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L’occasion de dévoiler une nouvelle enquête CSA inédite à l’approche des fêtes de fin d’année : 96 % des Français déclarent consommer de la volaille, dont 82 % au minimum une fois par semaine.
Il s’agit même de la seule viande à avoir enregistré une croissance de la consommation dans le pays en 2023 : +𝟯,𝟲 % 𝗮𝘂 𝗴𝗹𝗼𝗯𝗮𝗹 par rapport à 2022 (consommation à domicile + hors domicile). En 2024, le rythme de la hausse s’accélère : +𝟭𝟬,𝟮 % 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗼𝗺𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗴𝗹𝗼𝗯𝗮𝗹𝗲 sur neuf mois, comparé à la même période en 2023.
Il faut dire que les Français sont conscients des nombreuses qualités des volailles. Outre leur excellent rapport qualité / prix pour 89% d’entre eux, ils sont plus de 9 sur 10 à savoir qu’elles sont faciles à cuisiner (95 %), qu’elles font plaisir (94 %) et qu’elles plaisent au plus grand nombre (94 %).
Le replay est à découvrir en cliquant ici et le dossier de presse est à retrouver en pièce jointe.