Dans un contexte particulièrement concurrentiel, le défi de la recherche avicole française est de proposer des solutions qui permettent de préserver, sur le territoire, des filières de production et de transformation capables de répondre aux attentes multiples de la distribution, de la restauration hors domicile et du citoyen.
Les Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras constituent un lieu incontournable permettant aux chercheurs et professionnels de l’aviculture de se rencontrer et d’échanger sur leurs préoccupations et leurs derniers travaux.
Cette manifestation, est organisée tous les deux ans par l'ITAVI, INRAE, l'ANSES et le CTCPA, avec l'appui des branches françaises de la World's Poultry Science Association (WPSA) et de la World Veterinary Poultry Association (WVPA), deux associations de dimension internationale en aviculture.
Une journée destinée aux professionnels
20/03/2024
Chercheurs et professionnels s’associent pour croiser leurs points de vue sur de grands sujets d’actualité :
- Adaptation au changement climatique
- Les filières d'élevage face aux changements climatiques : enjeux économiques et leviers politiques
- Evolution structurelle des modes de consommation : quelle valeur perçue pour la volaille auprès du citoyen consommateur ?
- Stratégies vaccinales IA
- Points saillants des avis de l’EFSA sur le bien-être des poules pondeuses et poulets de chair ?
- The role of Precision Livestock Farming for a sustainable future in livestock farming (présentation en anglais)
- Une approche archéozoologique des volailles en Europe depuis l’âge du fer
- Impacts environnementaux, sociaux et éthiques des aliments à base de culture de cellules
Des sessions spécialisées
21/03/2024
Économie et Sociologie - Durabilité et Environnement - Systèmes d’élevage et Bien-être animal - Pathologie et Prévention - Hygiène et Qualité des produits – Génétique et Reproduction – Nutrition
- Chaque session sera illustrée par une synthèse traitant d’un thème d’actualité, réalisée de manière collaborative entre chercheurs et praticiens.
- Ensuite, des communications courtes présenteront les résultats de la recherche obtenus depuis trois ans.
Les posters seront exposés et pourront être consultés par les participants durant les temps de pause.