En 2024, l'éclaircie est venue de la hausse des cours des bovins et d'un repli des charges opérationnelles
L’année 2024 confirme les tendances constatées depuis les deux dernières campagnes : les revenus des systèmes allaitants du bassin Limousin sont en progression. L’offre limitée en bovins a orienté positivement la valorisation, que ce soit pour les bovins maigres ou pour les animaux de boucherie. La baisse du prix de l’énergie et de certains intrants sont venus atténuer l’incidence de la hausse des charges de structures. La campagne fourragère a, quant à elle, permis de reconstituer des stocks, néanmoins de qualité moyenne. Sur le plan sanitaire, l’ensemble du bassin Limousin a été touché par la FCO et la MHE, laissant entrevoir de nouvelles problématiques pour 2025.
Dossier accessible ici : https://idele.fr/detail-article/systemes-bv-en-limousin-actualisation-2024
Ce dossier comprend :
- Une note de synthèse, reprenant les faits marquants de la campagne, l’évolution des produits et charges et leur impact sur les revenus.
- Les résultats économiques de 6 systèmes de production bovins viande, représentatifs du bassin Limousin.
- Des tableaux récapitulatifs des différents indicateurs techniques et économiques de l’ensemble des systèmes décrits.
Note : une rénovation des cas-types a été réalisé en 2025. Cette version intègre notamment des modifications concernant les objectifs de production, l’adaptation des itinéraires alimentaires et de l’assolement, en vue de conserver une bonne autonomie alimentaire des systèmes. D’autre part, des cas-types supplémentaires sont en cours de rénovation ou de construction et viendront compléter ce panel d’ici fin 2025.