31 octobre 2024 Rennes (35) de 09h00 à 16h30
Mis à jour le 08/10/2024
Une journée d'informations et de discussions
l'ITAVI vous attend pour la journée dédiée aux professionnels de la volaille de chair. Ce rendez-vous s’adresse aux managers et à tous les techniciens impliqués dans la production de la volaille de chair dans le Grand Ouest !
Rendez vous le 31 octobre à la Maison de l'Agriculture à Rennes
Inscription possible ici.
Matinée
09h00 ouverture de l'accueil
09h30 introduction
- Changement climatique : vers une augmentation du risque lié aux coups de chaleur. Yann Guyot, ITAVI
- Repenser la nutrition protéique du jeune poussin. Eva Pampouille, ITAVI et Maxime Traineau, Arvalis
- Modéliser la croissance du poulet pour optimiser la compétitivité et la durabilité. Pierre Moquet, Mixscience
- Infections Enterococcus cecorum du poulet de chair : Que sait-on ? Dr Rigomier, Chêne Vert et Amélie Chastagner, ITAVI
Après midi
- Situation du marché en France et évolutions des échanges internationaux. Clément Dô et Simon Fourdin, ITAVI
- Poulets de chair et bien-être : comment combiner pouvoir d’achat et attentes citoyennes ? Laura Warin, ITAVI
- Le métier d'éleveur de volailles demain : compétences nécessaires et attentes des aviculteurs ? Nathalie Rousset, ITAVI | Elodie Dezat, & Marion Ruch, CRAB, avec témoignages d’éleveurs
16h30 Clôture de la journée