Dans un dossier très complet sur le recensement agricole, Idele fait le constat d’une stabilisation des surfaces valorisées par les bovins allaitants tandis que la décapitalisation suit son cours. Le chargement est ainsi passé de 1.19 à 1.06 GB/ha. Côté ovin viande, la filière est marquée par un bon niveau d’installation ; mais avec des troupes plus petites ce qui, selon Idele, pénalise l’organisation de la filière
Mis à jour le 22/08/2025
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