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Le marché des GC Bio connaît un contexte inédit empreint d’un ralentissement généralisé du marché alimentaire Bio, avec un impact supplémentaire de la conjoncture de la guerre en Ukraine, de la hausse des coûts des énergies et des intrants, du prix du conventionnel en tendance haussière, des filières animales en difficulté, des récoltes impactées par la sécheresse et des changements climatiques. Des tensions sont à prévoir en termes de volumes et de prix.