Produits coopératifs en AuRA

Mis à jour le 03/02/2023

Saviez-vous qu'une marque alimentaire sur trois est détenue par des agriculteurs, à travers des coopératives dont ils sont propriétaires ?

Dans notre région ce sont 120 coopératives ou filiales qui ont une activité agroalimentaire.

Le paysage agroalimentaire coopératif régional

Les coopératives agricoles et leurs filiales participent à la richesse et à la diversité des produits sous signes de qualité et d'origine (1ère région de de France de SIQO sur les fromages et 2ème région pour les fruits).

En 2021, on dénombre en Auvergne-Rhône-Alpes, 114 coopératives et filiales de production, transformation et conditionnement de denrées alimentaires vendues en grande distribution et en restauration hors domicile. Les principales filières du paysage agroalimentaire coopératif sont :

  • les produits laitiers et oeufs ;
  • les produits carnés (viandes et salaisonnerie) ;
  • les fruits bruts et transformés ;
  • le vin.

Une dizaine de coopératives et filiales propose des produits pour les rayons boulangerie et épicerie (biscuiterie, huiles, miel, plantes aromatiques...).

Notre région est également riche d'une spécificité : la vente directe via des magasins de coopératives, des caveaux, des jardineries (plus de 250 points de vente en Auvergne-Rhône-Alpes) ou encore des réseaux de magasins tels que "Terres Lyonnaises" de la coopérative SICOLY.

 

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