Les ressources naturelles diminuent et leur consommation pourrait dépasser ce que la nature peut fournir : chaque année, nous "fêtons" le "jour du dépassement" (jour qui marque le moment où nous avons consommé ce que la terre peut produire en un an) un peu plus tôt. Pour faire face à ce défi, le mouvement agricole coopératif s'engage pleinement dans une démarche de développement durable et d’économie verte. Optimisation des ressources, optimisation des dépenses en énergie et production d'énergie renouvelable, réduction de l’impact environnemental de ses activités (réduction des émissions de CO2, recyclage des déchets...), lutte contre le gaspillage alimentaire... Les coopératives s’ engagent dans une approche vertueuse de l'économie, de la production de matières premières jusqu’à la distribution des produits !

L’économie circulaire : passer du « jeter mieux » à une réflexion sur le cycle de vie des produits

L’économie circulaire, nouvelle façon d'appréhender la production en l'inscrivant dans une démarche responsable et soutenable, s’ inspire de l’écosystème naturel. Le concept d’économie circulaire, initialement, recouvrait essentiellement la question de la gestion des déchets. Or, il ne s’agit pas seulement de les trier ou de les recycler pour toujours consommer plus ! Il est essentiel pour chaque acteur économique de réfléchir dès la production à son impact sur l'environnement. Le nouvel impératif : penser la circularité sur l’ ensemble du cycle de vie des produits. Il s’agit de minimiser les prélèvements de ressources et l‘impact environnemental à chaque étape : par exemple, en faisant appel à l’approvisionnement durable lors de la production ou en allongeant la durée de vie des biens pour la phase de consommation.

L’économie circulaire, une démarche d’agriculture durable d’un point de vue économique, social et environnemental

L’ économie circulaire n’est pas qu’un moyen pour réduire notre empreinte environnementale et mieux amorcer la transition écologique ! Les efforts pour se diriger vers un modèle plus circulaire s’imposent aussi comme autant de leviers économiques et sociaux. Ils permettent, en outre, de diminuer les quantités de ressources extraites. L’objectif : produire des biens conçus avec moins de matière et d’énergie, plus facilement réutilisables et recyclables. Au-delà, l’économie circulaire est également un moyen de développer une économie de service tournée vers l’innovation. Une voie inédite pour favoriser la création ou la consolidation de métiers durables et inscrits dans les territoires.

Les coopératives engagées sur tous les fronts de l’économie circulaire

Exergue : L’économie circulaire, facteur de compétitivité, s’impose comme la voie la plus pertinente pour déployer une agriculture durable au service des générations futures. Michel Prugue, ancien président de Coop de France

Les coopératives agricoles, qui placent le long terme au cœur de leur projet et se pose donc logiquement la question de leur empreinte écologique, ont collectivement investi ce nouvel enjeu de l’économie circulaire. Rotation des cultures pour limiter l'utilisation d'engrais, utilisation raisonnée des pesticides, éco-conception, méthanisation, compostage des déchets organiques, limitation du transport et du stockage, économie industrielle, recyclage et gestion des déchets... Les coopératives agissent à chaque étape de la chaîne alimentaire depuis la mobilisation des agriculteurs jusqu’à la sensibilisation des consommateurs ! Ainsi, elles participent à la lutte contre la pollution de l'eau et de l'air, à la lutte contre le changement climatique ou encore au développement de ce secteur de l'économie, créateur d'emplois.