Découvrez le fonctionnement du magasin coopératif Hop’La qui emploie aujourd’hui 16 personnes.
Mis à jour le 31/05/2022
Un magasin coopératif du producteur au consommateur Créée en 2012 par une poignée d’agriculteurs des environs de Strasbourg pour proposer leurs produits directement au consommateur, le magasin coopératif Hop’La installé aux portes de la capitale régionale emploie aujourd’hui 16 personnes. Et cette activité a permis de créer autant d’emplois dans les exploitations des adhérents. Chaque agriculteurs-coopérateur donne une journée de son temps par semaine pour venir animer le magasin et aller à la rencontre des consommateurs. Tous les produits sont locaux, issus des fermes des agriculteurs du département et des départements limitrophes.