THEMA - Alimentation & Territoires

"Produire local, agir global". Nos objectifs sont clairs et tiennent en trois points : produire plus, produire mieux et produire durable. Les régions jouent un rôle de plus en plus important dans la structuration des filières alimentaires pour répondre aux besoins de leurs concitoyens. La souveraineté alimentaire ne pourra s’obtenir que grâce à des échanges fructueux entre les régions et les entreprises des territoires que sont les coopératives agricoles. Illustrant les différentes dynamiques en action dans l’Hexagone, cette publication démontre la diversité et la richesse des expériences sur l’éducation à l’alimentation, l’emploi, et les démarches territoriales. Nous remercions l’ensemble des coopératives, ainsi que notre réseau régional de La Coopération Agricole, qui ont contribué à valoriser notre réseau de 2 200 coopératives au service duquel nous travaillons chaque jour.

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