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A l’heure où nous devons nourrir 9 milliards d’habitants et où la part de citoyens français vivant au-dessous du seuil de pauvreté ne fait que croître, il est important que chacun réfléchisse aux actions qu’il peut conduire pour éviter tout gaspillage.
Les coopératives agricoles ont mis en œuvre de multiples initiatives pour répondre à cet enjeu. Dans le Théma « Coopératives & lutte contre le gaspillage », vous découvrirez une petite partie des nombreux engagements des coopératives, qui ont toujours cherché à valoriser les produits issus de l’activité agricole : des éléments les plus nobles jusqu’aux co-produits.
Pour télécharger le théma "Coopératives & lutte contre le gaspillage : Innovations et collaborations" : cliquer ici