Cahier du développement coopératif n°7, spécial Carbone

Le carbone a ceci de paradoxal qu’il est intrinsèquement lié au vivant, mais qu’en excès dans l’atmosphère, il peut nuire au maintien de bonnes conditions de vie sur Terre en contribuant à renforcer l’effet de serre.
L’agriculture, en tant que productrice de biomasse et d’alimentation, est génératrice et consommatrice de carbone. Elle est donc régulièrement pointée comme l’une des principales causes du réchauffement climatique avec le transport et l’habitat.
Les chiffres sont sans ambiguïté : l’agriculture française est responsable d’environ 20 % des émissions de gaz à effet de serre à l’échelle nationale. Mais ce que ces chiffres ne disent pas, c’est que l’agriculture est également l’un des principaux secteurs d’atténuation des émissions.

Ce nouveau numéro des Cahiers du développement coopératif met en lumière les actions d’ores et déjà mises en œuvre dans nos coopératives pour répondre à cet enjeu d’une économie sobre en carbone.