Economie et emplois

#1001MétiersdAvenir : conducteur de ligne

Mis à jour le 10/05/2022
conducteur de ligne

Dans cet épisode, Stevie nous fait découvrir son métier !

Sur le site de Laîta, à Landerneau, les salariés réceptionnent d'abord la matière première, souvent du lait cru. L'objectif : en faire du lait infantile, de la poudre de lait ou du lait écrémé à destination des fromageries. C'est dans les salles de pilotage que Stevie supervise le filtrage et la déminéralisation de cette matière première : lavage des installations, transformation du produit et les contrôles qualité associés.

Auparavant dans le secteur de la restauration en région Parisienne, Stevie a intégré Laîta grâce à des contrats d'intérim avant d'être embauché en CDI. Une marque de confiance qui dure depuis 10 ans !