Economie et emplois

#1001MétiersdAvenir : Chef de plaine

Mis à jour le 04/07/2022
Coopérative GrasaSa - Luzerne

GraSaSa, créée en 1969 en Dordogne, est une coopérative de déshydratation de luzerne qui compte 25 salariés. L'un deux, Alexis Hubert, responsable plaine et relations adhérents organise les chantiers de récolte de luzerne de ses adhérents (fauche, andainage, ensilage) pour alimenter l'usine. Il est également en relation avec les producteurs pour échanger sur l'optimisation des rendements des parcelles de luzerne. Son métier consiste à suivre l'ensemble de la production, de l'accompagnement de ses adhérents, jusqu'à la déshydratation de la plante et la fabrication de granulés.

Après un BTS production végétale, Alexis a su gravir les échelons jusqu'à être adjoint responsable de plaine, puis chef de plaine chez GraSaSa. Alexis est heureux de travailler dans un milieu naturel, sur un produit vivant, et d'accompagner des femmes et des hommes passionnés. Son métier trouve aussi tout son sens car il intervient sur l'ensemble de la chaîne de production de la luzerne.