SIQO : Aider les coopératives à s’engager dans de nouvelles filières de qualité

Suite aux États Généraux de l’Alimentation, la Région Sud a fait le choix d’agir pour une meilleure structuration des filières de qualité et le lancement d’une dynamique collective. La Chambre Régionale d’Agriculture et La Coopération Agricole Sud se sont associées pour créer un collectif réunissant plusieurs Organismes de Défense et de groupement de producteurs en réflexion autour de l’émergence d’une nouvelle filière de qualité.

Les objectifs sont d’accompagner l’émergence de nouveaux ODG et signes de qualité mais aussi de développer l’ingénierie régionale pour le soutien des Signes de Qualité et de l’Origine et des ODG existants tel que la figue de Solliès par exemple.

Le collectif a regroupé 21 partenaires autour du projet, associant ODG, associations, confrérie et organisations professionnelles.

Pour le programme 2019/2020 le collectif s’est réuni cinq fois autour d’ateliers organisés en fonction des besoins exprimés par les partenaires.

Les deux premiers ateliers ont pu être organisés sous forme de réunion et portaient respectivement sur les bénéfices d’un projet commun d’AOP/IGP et sur l’organisation et les fonctionnements d’un ODG en fonction des stratégies de développements choisis.

Pour les trois autres ateliers, le collectif a dû se réorganiser pour proposer ces moments d’échanges en période de crise sanitaire sous forme d’ateliers visio. Les thèmes abordés ont été les suivants :

• Comment faire évoluer son cahier des charges et comment le transposer en plan de contrôle ?
• La promotion collective (deux ateliers) : définition, élaboration de sa stratégie, compétence à développer et financement.

Les ateliers, quel que soit le format, ont connu un certain succès avec une forte implication des partenaires.

• Témoignage de l’animatrice de la filière AOP Olive de Nice

La réalisation des ateliers a permis au SION « d’entamer des réflexions sur les différents points abordés » et d’envisager une « nouvelle organisation des groupes de travail au sein du Syndicat » ainsi que de « nouveaux projets pour 2021 ». Ces échanges collectifs ont favorisé « un partage d’expériences » et ont fait « émerger des besoins communs à plusieurs ODG ».

• Témoignage des animateurs de la filière Bleu du Queyras (demande de reconnaissance en AOP en cours)

Le programme tenu lors de l’année 2019/2020 « a clairement permis d’avancer de manière significative sur la reconnaissance en qualité d’ODG de l’association, sur l’aspect financier, sur les défis qui attendent l’ODG une fois l’appellation obtenue et bien d’autres choses encore ». Les temps de travail collectif ont permis une « montée en compétence des conseillers », un « partage d’expériences riche » et « l’implication des professionnels dans un temps dédié aux SIQO ».

Sur cet élan le programme 2020/2021 a commencé en juillet et déjà un atelier sur la fiscalité appliquée aux ODG s’est déroulé. Le prochain atelier sera organisé sous la forme de deux formations qui sont prévues pour le 06 novembre et le 17 novembre. Ces formations porteront sur l’utilisation des réseaux sociaux au profit des filières de qualité. Nouveauté, les deux formations seront ouvertes aux salariés des ODG mais aussi aux administrateurs et chefs d’exploitation.

Trois autres ateliers sont prévus pour 2021 et porteront à leur tour sur des sujets identifiés par les partenaires : HVE, webmarketing, etc…

A l’occasion du salon MED’Agri Le collectif a été sollicité pour organiser une conférence sur la « Dynamique et diversité des SIQO en région Provence-Alpes-Côte d'Azur ». La conférence est disponible en cliquant ici.