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La gouvernance au service de la coopérative : Grasasa et la luzerne

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Qu'est ce que c'est, être administrateur de coopérative ? Bertrand Flayac l'est au sein de sa coop, Grasasa. Il produit notamment de la luzerne, deshydratée grâce à sa coopérative.

Il nous emmène dans ses champs et visiter l'usine, son usine.