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Bilan du GIEE animé par la cave coopérative Le Temps des Sages « Mise en place d’un référentiel technique de production durable »

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A Cabrières-d’Aigues, petit village du Sud Luberon, les coopérateurs de la cave Le Temps des Sages se soucient depuis plusieurs années de l’impact de leurs pratiques culturales sur l’environnement. En 2017, 6 d’entre eux ont créé un GIEE (Groupement d’Intérêt Economique et Environnemental) pour diminuer leur utilisation de produits phytosanitaires et préserver qualitativement et quantitativement la ressource en eau. Fin 2020, la reconnaissance du GIEE est arrivée à son terme. Il comptabilisait alors 8 membres.

Les résultats de leurs différentes expériences sont partagés avec le reste des coopérateurs, pour les motiver à changer leurs pratiques et initier une démarche de production durable : désherbage mécanique, utilisation de produits de biocontrôle, réglages des pulvérisateurs pour limiter la dérive, utilisation d’outils d’aides à la décision pour optimiser les interventions et les apports d’irrigation, mise en place d’une aire de lavage collective… Retrouvez dans cette vidéo toutes les actions innovantes engagées par les membres du GIEE et coopérateurs de la cave !