Pendant le Salon de l'Agriculture, chaque jour, Benoît de l'atelier des Chefs nous prépare de délicieuses recettes à base de produits coopératifs.
Mis à jour le 23/06/2022
Pour cette recette, vous aurez besoin :
- De mâche, carottes rapées, lamelles de radis, petits morceaux de chou-fleur, herbes fraîches (coriandre, ciboulette...) Florette
- De lentilles Fraîchement cuites Lunor
- De truite Ovive
- De miel Les Compagnons du miel, d'huile et de vinaigre
Comment la réaliser :
- Disposez tous les ingrédients dans un bol, en commençant par la mâche
- Ajoutez les lentilles
- Ajoutez une lamelle de truite fumée
- Dans un autre bol, mélangez un peu de miel, de l'huile et du vinaigre
- Ajoutez un peu de sauce à votre Poke ball
- ... Et c'est prêt !