Papillotes de bananes françaises au cidre et au miel
Pour cette délicieuse recette de dessert gourmand, mais très léger et santé, il vous faut : des bananes française de la coopérative UGPBAN, du cidre (Loïc Raison - coopérative Agrial) et du miel des Compagnons du Miel.
Les étapes :
- Découpez, ou prévoir des feuilles de papier aluminium / papier sulfurisé / papier plastique à papillotes
- Faites préchauffer votre poele, niveau moyen
- Découpez les bananes en petits morceaux
- Placez une petite poignée de morceaux de bananes dans une feuille
- Versez quelques gouttes de cidre (vous pouvez placer votre pouce sur le goulot)
- Mettez une demi cuillère à café de miel
- Fermez la papillote bien hermétiquement (important pour la cuisson)
- Placez la papillote sur la poele. Pour la banane, deux à trois minutes suffisent. Quand la papillote commence à gonfler : c'est prêt !
Astuce du chef :
Profitez bien de l'odeur en ouvrant la papillote délicatement (c'est chaud) : c'est absolument délicieux.