Le rapport d'activité 2020, présente les missions menées par La Coopération Agricole Sud tout au long de cette année. Elles émanent du besoin des coopératives en région et s'articulent autour de 4 grandes priorités :
- Répondre aux enjeux environnementaux et aux attentes sociétales
 - Améliorer la performance globale des coopératives
 - Se différencier comme outil de création de valeur
 - Maintenir, développer l'emploi et les compétences