Labastide Gaillac aide les jeunes vignerons à s'installer

Pour aider des jeunes à s'installer la coopérative Labastide Gaillac a créé un dispositif financier permettant à des particuliers d'acquérir quelques pieds de vignes en échange de quelques bouteilles par an, ces vignes étant louées aux jeunes jusqu'à ce qu'ils puissent les acquérir. Cela évite la concentration de la propriété du vignoble et permet à la coopérative de sécuriser ses approvisionnements.