Congrès 2023 - Vignerons Coopérateurs de France : quels vins pour quels consommateurs ?

A l’occasion de leur Congrès le 28 juin 2023 à Saumur, Les Vignerons Coopérateurs de France (LCA - VCF) ont débattu des évolutions de la consommation et des consommateurs.

L'événement a réuni les caves coopératives et les fédérations de toutes les régions de France dans le but de partager des connaissances, d'échanger des idées et de discuter des défis qui attendent l'industrie du vin dans les mois et les années à venir.

Ce congrès a été l'occasion de mettre en lumière les trois grands enjeux qui façonneront le futur de notre filière viticole :
• Situation du marché : une adaptation nécessaire face aux défis actuels
Face à une baisse de consommation brutale, nous devons relever le défi de rétablir la dynamique de notre marché. Les discussions ont souligné l'importance d'une action coordonnée impliquant les acteurs de la production de vin, les instances gouvernementales et les organisations professionnelles. Les solutions conjoncturelles telles que la distillation de crise ont été abordées mais l’enjeu majeur est structurel pour garantir la viabilité économique des producteurs et préserver la richesse de notre patrimoine viticole.
• Transitions agroécologiques : un engagement envers la durabilité
La nécessité de réduire l'utilisation des produits phytosanitaires, de minimiser l'impact carbone et de préserver la biodiversité est au coeur des préoccupations de notre filière viticole. Le congrès a mis en évidence l'importance des transitions agroécologiques pour répondre aux attentes croissantes des consommateurs en matière de produits respectueux de l'environnement, mais dans une vision globale, cohérente et constructive de l’ensemble de ces sujets.
• Attractivité : valoriser notre filière viticole et nos produits
Dans un contexte concurrentiel, l'attractivité de notre filière viticole, de nos vins et de nos caves coopératives revêt une importance cruciale. Le thème de la table ronde a été l'occasion de souligner la détermination de notre filière viticole à relever ces défis majeurs et à saisir les opportunités qui se présentent. Nous sommes convaincus que la collaboration entre tous les acteurs de notre filière, soutenue par des politiques publiques adaptées, permettra de garantir un avenir prospère et durable pour la filière vin.

« Nous vivons aujourd’hui un virage majeur. Un virage à 90° qui nécessite de la lucidité et du courage, pour nos adhérents et pour nos entreprises. Nous devons être à la hauteur de ce moment, chacun dans notre rôle, ensemble dans un esprit de construction en commun. Solides sur nos fondamentaux coopératifs, agiles dans notre capacité à évoluer et à nous réinventer. J’ai confiance en l’avenir, j’ai confiance en vous et j’ai confiance dans le fait qu’avec les hommes et les femmes qui m’entourent nous saurons accompagner nos caves coopératives dans cette période de turbulences. » déclare Joël Boueilh, Président de La Coopération Agricole – Vignerons Coopérateurs de France.

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