A table avec NatUp !
“Ne me raconte pas de salades !” Et si ! On peut aussi ! Les légumes Lunor, c’est l’ingrédient idéal pour vos salades. Coupez-les en quartiers, assaisonnez-les et c’est prêt !
À TABLE AVEC
Salade rose de maïs, betteraves, pommes de terre,
haddock et vinaigrette au raifort
Liste des ingrédients (Pour 4 personnes) :
- 400g de pommes de terre Reine des Champs Lunor
- 227g de mini betteraves bio Lunor
- 300g de maïs
- 400g de haddock
- 2 citrons
- 6 cuillères à soupe de crème liquide
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 2 cuillères à café de raifort râpé
- Sel, huile d’olive
Les petits conseils :
Etape 1 : Coupez le haddock en cubes et mélangez le avec le maïs.
Etape 2 : Coupez les mini betteraves bio et les pommes de terre Reine des Champs en quartiers. Mélangez-les avec le haddock et le maïs.
Etape 3 : Ajoutez la crème, le vinaigre et le raifort.
Etape 4 : Râpez un zest de citron et assaisonnez la salade.
Etape 5 : Laissez macérer la salade pendant une petite heure. Finissez la présentation avec des feuilles de sucrine juste arrosées d’huile d’olive, et maintenant à table !
Astuce : vous pouvez aussi remplacer le haddock par une multitude de produits (Saumon fumé, hareng, poulet cuit, jambon blanc, rôti, poisson cuit ou cru.....) ! |
« Les légumes, j’adore ! Mais c’est long à préparer ! » Avec Lunor, vous n’avez plus d’excuses. Cuits sous-vide à la vapeur comme dans une cocotte, les légumes Lunor gardent toutes leurs qualités : saveurs, texture et goût. Ils sont préparés comme à la maison ! Vous n’avez plus qu’à les réchauffer et c’est prêt !
Depuis 1956, des agriculteurs normands poursuivent ensemble un objectif, créer puis développer une marque pour commercialiser leur production de pommes de terre : Lunor est né !
Aujourd’hui la gamme s’est élargie et Lunor valorise les légumes des producteurs de la coopérative NatUp.
Découvrez sur notre site les différentes gammes de produits : les essentiels, les cuisinés et les familiaux. Et maintenant place à votre imagination en cuisine !
Retrouvez-nous sur http://www.lunor.fr/