REVALORISER LES NNOYAUX D'OLIVES

En 2017, la coopérative a investi dans une nouvelle chaîne de production permettant de séparer la pulpe et les noyaux. Les noyaux sont alors exploités comme combustibles pour faire fonctionner la chaudière (à granulats) de la chaîne de production d'huile. Le reste des noyaux est pour l'instant revendu pour être transformés en biocarburant. La coopérative a aussi l'ambition de pouvoir par la suite connecter son réseau de chauffage du bâtiment pour utiliser l'ensemble des noyaux. L'objectif final étant de pouvoir devenir autosuffisant en énergie sur la chaîne de production (qui l'est déjà) et sur la consommation globale d'énergie.