RECYCLAGE DE L'EAU D'USINE

L'usine d'aucy Le Faouët (56), qui produit des légumes en conserve, s'est dotée d'une station d'épuration pour traiter ses eaux usées. La spécificité de cette station est qu'une unité d'ultrafiltration a été mise en place permettant de recycler l'eau et de la rendre potable. Pour finaliser l'opération, une étape d'osmose inverse sera ajoutée, permettant de réutiliser 30% de l'eau traitée pour le lavage des légumes, et de réinjecter le reste de l'eau dans la rivière. Pour aller encore plus loin, les boues de station d'épuration sont traitées dans un méthaniseur sur place, et le biogaz produit alimente la chaudière de l'usine.
 

Des problèmes techniques ont été rencontrés sur l'unité d'ultrafiltration. Un étape d'osmose inverse est donc en train d'être ajoutée pour palier les problèmes et pouvoir réutiliser l'eau traitée dans l'usine. Les investissements de ces infrastructures sont très élevés.
- 350 000 m3 d'eau traitée par an dans la station d'épuration
- 100 000 m3 d'eau seront réutilisés pour le nettoyage des légumes dans l'usine (soit 30% de prélèvement d'eau en moins).

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