LE PÂTURAGE TOURNANT DYNAMIQUE POUR LE BIEN-ÊTRE DES ANIMAUX

La coopérative poitevine CAVEB a développé le Pâturage Tournant Dynamique auprès de cent cinquante de ses éleveurs bovins et ovins, ancrant l’activité d’élevage dans un projet de territoire durable, et alliant la performance économique des exploitations au bien-être animal.

« C’est un véritable projet de territoire qui vient à la fois améliorer la durabilité des exploitations agricoles spécialisées en élevage bovin et ovin grâce à l’optimisation de la gestion de l’herbe, et maintenir le pâturage dans les territoires de bocage où il participe à l’entretien du paysage et à la qualité de l’eau », explique Joséphine Cliquet. Parmi les objectifs de cette démarche figure également la recherche de création de valeur ajoutée par la réponse apportée aux attentes des consommateurs, sur le bienêtre animal et sur les aspects environnementaux et sociaux.

Entre les mois d’avril 2014 et de mars 2020, 150 éleveurs ont été formés au Pâturage Tournant Dynamique, ainsi qu’une équipe de techniciens compétents pour suivre le réseau d’éleveurs. La formation a été complétée par un accompagnement de cinq visites par an et des réunions collectives de « bout de champ » pour que les éleveurs se connaissent entre eux et créent un véritable réseau d’échanges. « L’effet de groupe est bénéfique et primordial pour les éleveurs car certains d’entre eux n’ont pas le moral. Une gestion satisfaisante du pâturage redonne du sens et de la fierté à leur métier d’éleveur. Et un éleveur qui va bien traite bien ses animaux. »

« La première chose que les éleveurs ont constatée avec le Pâturage Tournant Dynamique, c’est qu’ils vont voir leur troupeau tous les jours pour quelque chose d’agréable : leur donner accès à de la bonne herbe. Cela change la relation entre l’éleveur et ses animaux, qui deviennent plus dociles. L’éleveur ne les approche pas seulement pour des contacts perçus comme négatifs par les animaux, comme des vaccins ou des soins. Grâce au Pâturage Tournant Dynamique, les animaux, bovins comme ovins, apprennent à suivre l’éleveur et il devient très facile de changer seul des lots de parcelles. » Ce système assure aux animaux une ration constante et de bonne qualité sur la saison de pâturage.

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