DU LAIT CONNECTÉ DU PIS À LA BOUTEILLE

Pour la première fois, avec n'importe quel smartphone, on peut découvrir de quel élevage et de quel éleveur provient le lait contenu dans une bouteille de la coopérative Prospérité Fermière.
En s'associant avec la plateforme logicielle Connecting Food, la coopérative assure non seulement une traçabilité complète de son lait depuis les fermes jusqu'au consommateur mais elle garantit également que le produit respecte son cahier des charges. Grâce à ces nouvelles technologies que sont la blockchain et l'audit digital, le consommateur peut tout savoir du lait qu'il consomme. En scannant le flash code de la bouteille il apprend de quelles exploitations agricoles il provient et où elles se trouvent, quand a été collecté le lait et mis en bouteilles et sa date limite de consommation. Alimentation sans OGM, pâturage au moins 170 jours par an, 1500 m2 de surface garantie par vache sont quelques-uns des engagements des éleveurs de la coopérative Un cahier des charges qui améliore le bienêtre animal mais aussi la qualité nutritionnelle du lait. La coopérative s'engage aussi à rémunérer le lait de ses coopérateurs à un prix minimum garanti que l'on peut aussi découvrir avec le scan. Un lait équitable en quelque sorte.