Gaspillage alimentaire

DONNER LEUR CHANCE À TOUS LES LÉGUMES

Mis à jour le 03/07/2024
AGRIAL
Coopérative
AGRIAL

Agrial valorise les légumes. Tous les légumes. Alors pas question de gaspiller. Même les tordus, les fourchus, les cassés, les tâchés ou les hors calibre trouvent leur place au sein de la chaine de conditionnement. Si les beaux légumes approvisionnent le marché du frais, en produits bruts ( Priméale) ou prêts à l'emploi ( Florette) les moins chanceux visuellement sont transformés en purées et soupes (Créaline), et autres plats cuisinés. Et ceux qui ne peuvent satisfaire aux exigences de l'alimentation humaine sont dirigés vers des circuits de valorisation en alimentation animale. Enfin, les agriculteurs peuvent récupérer les déchets pour les transformer en compost ou les faire fermenter pour produire du biogaz.