DIMINUTION DES INTRANTS

L'évolution de notre savoir-faire se poursuit perpétuellement vers un seul but : la préservation de notre capital commun, l'Environnement.
Cet engagement repose sur l'application de techniques culturales traditionnelles mais également par l'utilisation de technologies innovantes conformément aux principes de développement durable :

Utilisation de techniques naturelles de régulation des populations de ravageurs piégeage sexuel, faune auxiliaire, confusion sexuelle.
Utilisation d'engrais organiques, permettant une libération progressive des éléments minéraux nutritifs ;
Suivi phytosanitaire raisonné par le biais d'un logiciel interactif ;
Protection contre les aléas climatiques (lutte antigel par aspersion, filets paragrêle);
Cueillette manuelle à maturité ;
Une gestion optimale des ressources en eau pilotée via 2 systèmes très précis de mesure: tensiomètres au sol (mesure de l'humidité au sol) et capteurs sur branches et fruits (mesure de la capacité d'absorption de l'arbre);
Analyses régulières effectuées dans notre laboratoire ou en externe par un organisme accrédité. Elles concernent feuilles, fruits et le sol.