DIMINUER L'USAGE DES PESTICIDES

La coopérative agricole COOPAVAR est une entité centenaire comptant près de 95 adhérents et 13 salariés. Elle est le fruit de la fusion, en 2002, des coopératives de Sanary et Six-Fours, qui fournissaient les agriculteurs en produits nécessaires à leur activitédepuis 1904. Au début des années 1990, les coopératives se sont diversifiées en créant des magasins de vente aux particuliers en libre-service (filiale SOPAVAR), participantainsià la pérennisation de la coopérative. Par conviction et dans un souci dedéveloppement durable, COOPAVAR a entamé depuis plus de 10 ans une mutation progressive vers une agriculture durable en préférant les produits naturels aux produits de synthèse. C'est ence sens que la coopérative, dynamique et innovatrice, a signé un partenariat avec un laboratoire spécialisé dans la recherche et développement de solutions naturelles. En 2015, elle lance 25 programmes phytosanitaires biologiques complets à destination de ses adhérents. Ces produits 100% naturels sont à base de lyophilisas de plantes, d'essences et huiles végétales, d'oligo-éléments, et exempts de souffre et surtout de cuivre, très toxiques pour les sols. Les premières expérimentations d'un engrais foliaire ont été lancées sur l'exploitation d'une adhérente viticultrice avec des résultats prometteurs. Elle obtient depuis 4 ans une production supérieure de 20% en moyenne par rapport à ses voisins en agriculture conventionnelle. Cet exemple est la preuve qu'il est possible de trouver des solutions alternatives efficaces pour réduire le recours aux produits de synthèse.L'engrais est aujourd'hui en expérimentation chez 3 viticulteurs qui ont eux aussi constaté une efficacité très intéressante. Toutefois, les résultats ne sont pas tout à fait concluantsdans le cas dumaraîchage et de l'horticulture. Les essais se poursuivent pour établir une composition qui permettrait au produit d'être performant et fiable sur l'ensemble des cultures. Ces produitspermettent de protéger les cultures des radicaux libres, d'augmenter leur résistance aux champignons pathogènes, de diminuer les zones de faiblesses des végétaux et d'être répulsif pour les insectes. Le laboratoire qui fabrique ces produits consacre 10% de son chiffre d'affaires à la recherche avec une ambition toujours tournée versl'amélioration. Il a fait le choix de la qualité et respecte des exigences précises pour répondre à plusieurs normes dont l'ISO 22000. Cette certification est la norme la plus récente en termes de sécurité des aliments et de conformité réglementaire, garantissantla sécurité totale des produits. Les exigences de la norme ISO 22000 portent notamment sur une méthode de travail axée sur la prévention des risques, une communication efficace entre tous les partenaires impliqués et un système de traçabilité complet.

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