Agroécologie

DÉVELOPPEMENT DURABLE EN VITICULTURE

Mis à jour le 29/08/2024
1 min
SCA SYLLA VIGNOBLES EN PAYS D'APT
Coopérative
Solutions coopératives

La SCA Sylla est fondée en 1925 par une poignée de vignerons du lieu-dit «Sylla» à Saint-Saturnin-Lès-Apt. Leur objectif est alors de s'unir pour valoriser leur production de raisins, depuis la conduite de leur vignoble jusqu'à la commercialisation en passant par la vinification afin d'être indépendant des négociants en raisins de cuve. 95 ans plus tard, la coopérative rassemble 100 vignerons coopérateurs passionnés par leurs métiers et soucieux d'avoir des productions durables. En plein cœur du Luberon, Sylla participe activement à l'entretien des paysages et à la préservation de l'environnement en adoptant des systèmes de production raisonnés et certifiés. Sylla est certifiée ISO 9001 depuis 2011. Fière de son statut de coopérative, et tournée vers le développement durable, elle mène des actions sur les différents piliers de ce dernier :Environnementalement, la coopérative et ses adhérents veillent à mettre en valeur les paysages et entretenir le patrimoine de la région du Luberon en adoptant des pratiques agricoles raisonnées, respectueuses de la biodiversité et de l'environnement, concrétisées par l'obtention de la certification Agriconfiance (équivalent à la Haute Valeur Environnementale de niveau 2) par plus de 70 % des adhérents. Sylla a aussi pour objectif de veiller à son impact sur la ressource énergétique en devenant producteur d'énergie grâce à l'installation de panneaux photovoltaïques et en ayant une gestion efficacedes effluents et des sous-produits pour limiter son impact sur la ressource en eau. Economiquement, Sylla rémunère équitablement les familles de vignerons et montre une volonté de développer les emplois locaux. Par son statut de coopérative, elle a pris en compte dans ses différentes démarches le principe de l'économie solidaire. Enfin, socialement, la coopérative fait en sorte de garder une dimension familiale entre ses salariés, ses adhérents et ses clients. Elle a créé depuis 2016 un vignoble participatif, conjonction de la location de terres nues, de la plantation de vignes, du travail des salariés et des coopérateurs grâce à l'acquisition d'actions par les clients de Sylla qui sont devenus des vignerons par procuration. Elle est un acteur local important participantactivement au tissu associatif et économique du territoire en accueillant et formant régulièrement des stagiaires du lycée d'Apt.De plus, Sylla a depuis 3 ans aidé l'ESAT d'Apt dans l'insertion d'un groupe de jeunes en les faisant participer aux travaux de la vigne et en suivant l'implantation d'un vignoble en agriculture biologique appartenant au centre (5ha). La coopérative accompagne administrativement et techniquement les travailleurs de l'ESATpour queles vignes plantées soient gérées en autonomie par les travailleurs du centre qui auront la charge d'entretenir et de veiller sur les plants puis les vignes, pourproduire des raisins de qualité qui seront vinifiés chez Sylla.C'est grâce à l'ensemble de ces actions qu'aujourd'hui la Coopérative de Sylla est un acteur important du schéma local luberonnais, et un exemple de durabilité.

 

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