CRÉATION D'UN GIEE

Ancrée sur son territoire, Coopazur Provence est l'émanation de la volonté d'une poignée d'agriculteurs Craurois qui, en 1947, ont décidé de mutualiser leurs moyens dans le but d'accompagner le développement de leurs exploitations. Basée à La Crau, la coopérative est présente sur tout le département du Var et compte 2 000 sociétaires horticulteurs, viticulteurs et maraîchers. Elle se démarque par ses valeurs et ses objectifs, à savoir la priorité à l'humain, l'ancrage territorial, le partage et l'innovation, tout en étant équitable et solidaire. En tant qu'entreprise de l'économie sociale et solidaire, la coopérative développe une démarche d'accompagnement vers l'agroécologie. En 2018, leur ambition se concrétise par la labellisation d'un GIEE (Groupement d'Intérêt Environnemental et Economique). Ce dernier rassemble 6 coopérateurs viticulteurs et 2 caves particulières qui couvrent 200 ha répartis sur un bassin versant sensible (captages prioritaires, zone nitrate, ...).
Le projet aborde différentes thématiques:
1.Amélioration de la vie biologique des sols et de la nutrition de la vigne: zéro minéral et priorité à la matière organique
2.Protection des plantes ECO²I (Economique, Ecologique, Innovante) : réduction des intrants (abandon à terme du désherbage chimique, robotisation, solutions alternatives)
3.Gestion des déchets, diminution de l'empreinte environnementale et efficience de l'irrigation.

A ce jour, le GIEE oriente ses premiers grands travaux sur la thématique du sol et sur la baisse importante du mildiou de la saison 2018.
Des parcelles de références ont été mises en place afin de suivre leurs états selon différentes techniques culturales. En 2019, le GIEE prépare plusieurs projets:?Formations sur le sol et sensibilisation au réglage des pulvérisateurs
?Travaux sur les calendriers de traitements, interaction des spécialités et logique de programme de protection des plantes
?Visites d'exploitations produisant des engrais verts
?Approche globale du fonctionnement du sol avec la mise en place de test «du slip»ou la réalisation de fosses pédologiques.

Le test du slip permet d'étudier l'activité microbienne du sol. Des slips en coton bioseront enterrés (20 cm) dans différentes parcelles pendant 3 mois. Après leur excavation ilssont analysés selon leur état: plus un slip est abimé, plus l'activité microbienne de la parcelle est importante. Les fosses pédologiques permettentd'observer lesol et les racinesde la surface jusqu'à la roche sous-jacente afin de le décriresa structure et de mieux comprendre les éventuels dysfonctionnements de la vigne.Ces différentes analyses permettront in finede mieux identifier les besoins des parcelles (matières organiques, décompaction, enherbement...) et de préciser les actions à mettre en place par la suite.Ce projet GIEE leur est très cher et la coopérative n'hésite pas à mettre des moyens en place pour le poursuivre. C'est l'opportunité pour CoopAzur Provence d'être avant-gardiste et d'anticiper des futures évolutions, permettant d'aborder sereinement la transition agroécologique, en apportant des solutions innovantes au profit des coopérateurs. Le groupe de 8 acteurs symbolise la locomotive qui entrainera les autres vignerons vers des pratiques plus innovantes et durables.

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