CONTRÔLER LES CONSOMMATIONS D'ÉNERGIES

« Mobiliser l'ensemble des équipes en faveur des économies d'énergie »
Novial, filiale de fabrication d'aliments pour le bétail du groupe Noriap, s'est engagée de manière volontaire dans la certification ISO 50001 relative à l'amélioration de la performance énergétique de son organisation. Cela suite à l'impulsion donnée par la loi de transition énergétique adoptée en 2015, dont l'objectif est de réduire la consommation énergétique et les émissions de gaz à effet de serre de la France, et de développer les énergies renouvelables. « Nous avons choisi la démarche ISO 50001 car elle comprend un plan de progrès, contrairement à un simple audit énergétique, explique Mathilde Dubocage, responsable relation filières et responsabilité sociétale. Notre objectif était aussi d'aboutir à une certification afin de pouvoir communiquer sur cette thématique. »
L'industrie de l'alimentation animale est énergivore. Outre la fabrication de 320 000 tonnes sur cinq sites, le transport des aliments chez plus de 4 000 éleveurs répartis majoritairement dans les régions Hauts de France et Normandie, à une distance moyenne de cent kilomètres des sites de production, est gourmand en carburant. Novial utilise une flotte propre composée de vingt ensembles routiers, ainsi qu'une dizaine de camions loués à l'année.

Formations à l'écoconduite
L'audit initial de l'activité de Novial a permis de mesurer l'ensemble des consommations liées aux usines et à la logistique, d'identifier les points les plus énergivores, de définir des indicateurs, et de mettre en place un plan d'action sur trois ans. L'objectif fixé était de réduire la facture de 3 % toutes énergies confondues, au niveau de l'activité industrielle, du transport, et jusque dans les bureaux. Des compteurs électriques, gaz et vapeur ont été installés sur les sites du périmètre ISO 50001, et le pilotage des outils industriels a été optimisé grâce à un accompagnement spécialisé (logiciel Beegreen de GreenFlex). « Au niveau industriel, il sera difficile d'aller beaucoup plus loin sur la réduction des consommations. Une marge de productivité modérée existe dans la conduite d'un management de la production ciblé, par exemple, suivant les produits. »
Du côté du transport, tous les chauffeurs ont suivi une formation à l'écoconduite et leurs comportements en matière de consommation, d'accélération et de freinage sont analysés à la fois via un système de navigation embarquée, et par un relevé régulier des données des camions. Ces informations donnent lieu à un entretien avec le chauffeur. « Nous avons dû veiller à ce que cela ne soit pas perçu comme une surveillance mal placée, souligne Mathilde Dubocage. Pour contourner cette difficulté, nous avons mis en place des challenges collectifs entre les chauffeurs. Notre volonté est que l'ensemble du personnel entre dans la dynamique de l'économie d'énergie. Il est assez facile de sensibiliser les gens sur ce sujet car nous recevons tous des factures à la maison, nous sommes tous concernés. Nous mettons régulièrement en place des jeux de façon à ce que chacun s'implique. Cela présente aussi l'avantage de créer du lien dans les équipes. »

Matières premières d'origine locale
La consommation moyenne de carburant est passée en trois ans de 42 litres à 38 litres pour cent kilomètres, et plus globalement, l'objectif de réduction de 3 % de la consommation d'énergie a été atteint. « Nous allons continuer à renouveler notre parc de camions vers des véhicules plus économes. Nous devons aussi poursuivre nos efforts sur l'organisation des tournées de livraison afin d'économiser des kilomètres. Toutefois, cela n'est pas évident en raison de la segmentation de l'offre liée à la multiplication des cahiers des charges. »
Au-delà de la certification ISO 50001, Novial agit aussi sur d'autres leviers dans le cadre d'une démarche plus globale de RSE. Ainsi l'entreprise dispose depuis 2014 du label « Origine France garantie » et elle est signataire de la charte Duralim (engagements pour une alimentation durable des animaux d'élevage). Aujourd'hui, 80 % des matières premières utilisées par Novial sont d'origine française voire régionale.