BIENTRAITANCE ANIMALE EN FILIÈRE VOLAILLES ET PALMIPÈDES

Pour former ses producteurs de volailles et de palmipèdes au bien-être animal, le groupe coopératif Maïsadour a opté pour un contenu digitalisé, ludique et stimulant. Cette thématique étant sensible, l’apprentissage en ligne est complété par un après-midi d’échanges, où la dimension coopérative de l’accompagnement des adhérents-agriculteurs prend tout son sens.

Le bien-être animal est une attente sociétale forte et un enjeu éthique important pour Maïsadour. Acteur majeur des filières animales depuis plus de cinquante ans, la bientraitance animale est un sujet ancré dans les valeurs de Maïsadour et porté par ses modes de productions traditionnels qui s’adaptent au rythme et aux besoins des animaux. En 2019, une politique de bientraitance animale signée par l’ensemble des directeurs du groupe et une charte d’engagement et de maintien des compétences signée par les éleveurs ont été mises en place. Pour faire vivre cette dynamique dans le temps, un groupe de travail « Bientraitance animale », représentant tous les métiers et toutes les productions de la coopérative, se réunit chaque trimestre. Son but est de dialoguer et d’impliquer la majorité des parties prenantes.

Les possibilités offertes par la digitalisation renforcent l’apprentissage

En juillet 2020 est née la formation « Bientraitance animale en filière volailles et palmipèdes », dans un format digitalisé grâce à des éléments de MOOC tels que des vidéos et des jeux. « Nous avons de très bons retours sur le contenu digitalisé du MOOC. Les vidéos apportent du témoignage et présentent des situations très concrètes. En plus de leur côté ludique, les quizzes renforcent l’apprentissage des participants car ils ont envie de faire de bons scores. C’est une autre façon d’apprendre. » La formation aborde les origines des concepts du bien-être animal et de la bientraitance, les notions de « One Health » et «  One Welfare », les cinq libertés fondamentales (alimentation, santé, confort, comportement et stress) avec un focus sur la bonne santé, la mise en place de ces pratiques dans les élevages, et les outils d’observation du bien-être des volailles. Plus encore, ce MOOC permet aux producteurs de se sentir en confiance, scientifiquement et techniquement, pour répondre aux polémiques sur le sujet du bien-être animal.

Former, mais aussi écouter

Les controverses sur le bien-être animal viennent s’ajouter à la crise sanitaire de l’influenza aviaire, période déjà génératrice de stress pour les éleveurs. Ainsi, l’après-midi de formation est un moment d’échanges important qui permet de partager les ressentis, les interrogations, les incompréhensions aussi

Depuis le mois de juillet 2020, 160 éleveurs et techniciens des productions animales ont été formés, car il est essentiel que le même regard soit porté par tous les acteurs de terrain.

D’autres initiatives portant sur les notions de « One Health » et «  One Welfare » sont développées ou expérimentées par Maïsadour, avec notamment la formation de l’ensemble des techniciens du Groupe ayant un contact avec les animaux, mais aussi une formation à l’accompagnement des éleveurs en difficulté (Réseau Agri-Sentinelles).