ANCRER LA PRODUCTION DE LUZERNE LOCALE


Déshyouest fait le pari gagnant pour tous de la luzerne déshydratée
Une nouvelle coopérative pour ancrer dans l'ouest la filière luzerne déshydratée
La luzerne déshydratée a tout d'une plante miraculeuse et cela, la Coopédom (35) et la Codéma (53) l'ont bien compris. En 2016, les deux coopératives se sont regroupées au sein de Déshyouest. Un moyen d'ancrer la production dans l'ouest de la France et de faire bénéficier aux producteurs situés à proximité des bienfaits de la luzerne déshydratée. Lutte contre la dégradation des sols, captation de l'azote, aliment protéiné pour les élevages, dépollution, préservation de la biodiversité
Autant de caractéristiques de la luzerne déshydratée qui font de Déshyouest un atout majeur au service d'une agriculture durable dans la région.
- 2 sites de production fonctionnant à 75 % en énergie renouvelable
- 2 séchoirs fonctionnant à la biomasse approvisionnés à 50 % par les adhérents notamment avec du miscanthus
- 85 000 tonnes séchées par an