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Plus de 30 pays seront représentés et 500 participants attendus : acteurs économiques (coopératives agricoles, représentants des grands bassins de production mondiaux), chercheurs, agriculteurs, industriels et décideurs publics. Tous viendront débattre des leviers d’une alimentation animale respectueuse du climat, de la biodiversité, source de solutions pour la compétitivité des filières d’élevage.
Alors que la France et l’Europe repensent leur stratégie de relocalisation des protéines végétales et de décarbonation de l’élevage, la luzerne s’impose comme une solution concrète et stratégique. Plante « solutions », elle capte naturellement l’azote, améliore les rotations culturales, économise l’eau et offre une source locale de protéines, alternative durable au soja importé, souvent associé à la déforestation.
Forte de 100 % de la production nationale de la luzerne déshydratée, La Coopération Agricole Luzerne de France entend mettre en lumière la force de son modèle coopératif et faire découvrir au plus grand nombre les atouts de cette plante d’exception, en érigeant la France en capitale mondiale de la luzerne.
Le congrès s’articulera autour de tables rondes, conférences, d’un forum business et d’un village d’exposants, pour explorer les innovations agronomiques, économiques et environnementales de la filière. Des agriculteurs aux coopératives, des jeunes chercheurs aux responsables européens, toute la chaîne de valeur sera représentée.
"La luzerne n’est pas seulement une culture, c’est un symbole de relocalisation de l’alimentation animale, de décarbonation et d’innovation. En accueillant ce congrès mondial, la France affirme son rôle moteur dans les transitions agricoles et s’impose comme un acteur de solutions pour les grands enjeux alimentaires du siècle". Eric Masset, président du Congrès mondial de la luzerne.
Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site officiel du Congrès Mondial de la Luzerne