Savéol met les insectes auxiliaires au service de l’agriculture raisonnée grâce à son élevage Savéol Nature
Mis à jour le 09/05/2022
Entre l’agriculture intensive et l’agriculture biologique, Savéol a fait son choix : celui de l’agriculture raisonnée, alternative exigeante et ambitieuse au service de l’agriculture durable. Depuis plus de 35 ans, la coopérative du Finistère innove en développant des pratiques culturales d’avenir. Focus sur l’une d’elles : l’utilisation d’insectes auxiliaires, une expérience pionnière pour des aliments plus sains. Savéol a inauguré en 2013 son nouvel élevage d’insectes. Savéol est la seule coopérative en Europe à posséder son propre élevage.
Les objectifs
- Eviter les traitements phytosanitaires
- Assurer la pollinisation des fleurs de façon naturelle et efficace
Les preuves
UN ESPACE DE 6 500 MÈTRES CARRÉS RESPECTUEUX DE L’ENVIRONNEMENT AVEC NOTAMMENT DES PANNEAUX PHOTOVOLTAÏQUES ET UN SYSTÈME DE RECYCLAGE D’EAU
100
millions d'insectes auxiliaires élevés par an
1
espace pédagogique
1
espace de recherche & développement
Le combat de Savéol
Au-delà de son élevage d’insectes auxiliaires, Savéol est mobilisée pour promouvoir une agriculture durable. La coopérative regroupe 120 maraichers en production de tomates et fraises. Engagée dans une démarche pour faire baisser les ressources, Savéol a diminué sa consommation d’eau par 2 en 10 ans. Grâce à ses serres, en économisant la chaleur, elle a pu afficher une économie d’énergie de 30%. En diversifiant ses transports, la coopérative a fait baisser son empreinte carbone de 45 tonnes en un an. Enfin, 90% de ses déchets de stations de conditionnement sont recyclés.