#MaCoopMonConseiller - Conversion en viticulture biologique

En Gironde, Angélique cultive 34 hectares de vignes depuis 2016. Elle a repris l'exploitation familiale que gérait son père en conventionnel, et la cave Sauveterre, coopérative à laquelle Angélique adhère, lui a proposé une conversion en bio pour répondre aux nouvelles attentes des marchés. Cette conversion s'est faite sur environ un tiers de l'exploitation et a été assurée par le soutien technique d'Antoine, conseiller coopératif. L'accompagnement porte sur la dimension technique, sur les diagnostics mais aussi sur les choix stratégiques. 

L'objectif est de trouver la meilleure organisation suite à ce changement profond de l'exploitation. Pendant la durée de la conversion, Angélique a aussi bénéficié de 15% de rémunération supplémentaire sur sa production afin de lui apporter une sérénité financière pendant cette démarche. Sans l'accompagnement de sa coopérative, Angélique ne se serait pas lancée dans le bio. Les échanges quotidiens, les visites terrain, l'accompagnement technique, les suivis personnalisés et le soutien stratégique sécurisent les prises de risques des adhérents qui, sans leur coopérative, n'auraient sans doute pas osé se lancer dans des transformations structurelles de leurs activités. "J'aurai toujours besoin de ma coop pour m'aider à progresser" : ces mots d'Angélique traduisent les liens très forts qui lient les agriculteurs à leur coopérative.