Gaspillage alimentaire : Lorifruit s’investit dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Mis à jour le 04/05/2022
lorifruit

Valoriser ou donner pour ne pas jeter !

Chez Lorifruit, la différence a de la valeur ! Fruits hors calibre, mal formés ou légèrement tâchés... Tout est valorisé et transformé ! Frais, en purée, en compote, en conserve, en pulpe, en jus, en alcool... chez Lorifruit, les fruits se déclinent sous toutes leurs formes. Une lutte contre le gaspillage alimentaire qui ne s’arrête pas là puisque la coopérative travaille aussi main dans la main avec Solaal, une association qui facilite le don alimentaire. 

Les objectifs

  • Valoriser les fruits "différents"
  • Investir de nouveau marchés
  • Structurer et pérenniser les dons
  • Eduquer les enfants à manger plus sainement

Les preuves

8 000 TONNES DE FRUITS TRAVAILLÉS PAR AN DONT 25 % POUR LA TRANSFORMATION

2%
de fruits jetés
800
kg de fruits, donnés chaque semaine, aux banques alimentaires
lorifruit

Le combat de Lorifruit

Pour Lorifruit, l'engagement est une évidence ! Pour lutter contre le gaspillage alimentaire et assurer une liaison quotidienne avec les associations alimentaires, la coopérative fruitière travaille donc avec Solaal. En luttant contre le gâchis et en donnant ainsi ses fruits, Lorifruit offre la possibilité d’en consommer à certaines populations qui n’y ont pas accès, et incite les jeunes générations à manger sain et équilibré.

38

agriculteurs-coopérateurs

400

salariés en saison